9 N0 u/ m$ q( i9 g3 O公仔箱論壇材料:
" {% l- O, t. e e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味:
3 V2 Z. g7 j9 k* |6 B: q: v5.39.217.77無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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3 o) x4 W0 u. B Y7 D0 a& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77- o. i+ _/ s7 x2 x0 n
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。公仔箱論壇( P9 H/ k' k8 s" F: Z9 G' P
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。5.39.217.77! K- a" r& p& h z
" H! X: M! R4 q0 [- @$ e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。公仔箱論壇8 c0 {0 D7 B& P* }4 ] z- \. V
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2 X# P1 W7 z+ P公仔箱論壇Tips : # C" A: |& Z. W4 X5 ]9 F4 { c. p
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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