[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 h- n- I6 a( v5 ~/ F  f
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     : K3 x+ v" \' ]
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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  |' O9 J+ v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇) l- a/ N. Y4 |' U
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。; e/ S) F" Z7 w: \7 f
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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" ~9 m7 a, v/ Z8 ~% R9 V% L$ s5.39.217.773.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" a& T) }9 U5 ~" {9 i5 L! [% N
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! k% ]2 i" h# @" C9 J7 ]Tips :     
5 }3 h2 b. T0 L  O4 Q2 U肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。5.39.217.77" x' {/ D+ s2 F6 J" Q

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