[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     公仔箱論壇# y1 T" ^8 j# K6 p7 Y5 i
鮮魷1斤，雞蛋1隻5.39.217.77: P9 M) Y% f' Y# v0 k

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0 r% n6 ?% [) n0 F) C$ y3 b; d5 k  i調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 a: l# Q+ {+ `) n- v
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 a$ U+ A( H# }& A& @5 p: L' `

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0 }' Q( F% l( Z做法:     ' V" s. `0 s. \' R
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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# S( R3 W1 w3 ]- V  B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3 U$ j3 ]% }5 ?3 `# M3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 |0 ]8 g# ]6 O
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Tips :     
% r" z9 K; e' J) t% Y: u7 _# I. u肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 g% k# T( }; ]  a5 V
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