材料：雞肉１公斤' }: j0 O$ t/ I1 I
& R+ v* U* u7 p6 N s! Dtvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥２顆' k7 U% V8 k* S: U
, s' `5 I; Z3 \+ n6 F: T! ]6 a公仔箱論壇牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙公仔箱論壇' i- ^8 c, }, A8 \& {
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' M3 P* ?; Q" X* e0 J4 V. k
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沙拉油３大匙
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' E* l4 W! u8 d4 G; q公仔箱論壇鹽巴．．．．少許
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3 l' w! O5 G6 K/ S: C ^( e2 c* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ Y& k- R# u- k0 H& m" Y) Q- v; s１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。5.39.217.77" p7 |. d `; [6 k3 o
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
8 h; K# }' N7 y, y4 v' b& E fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% f8 I; T$ x: B. m. d; Z
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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1 q+ O ?1 s% s# j7 @8 S+ m5.39.217.77４．加入番茄塊一起拌炒均勻。公仔箱論壇, z5 h/ |4 ]0 x7 Z. D& w
2 o0 r# Z- B. l5 L5.39.217.77５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& w* j- C: _( s9 ?
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! ?) c+ e1 w6 ~公仔箱論壇７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。5.39.217.77- i/ v. B% r% J' K- o& f' o9 U5 ^. D
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。5.39.217.774 ^" Y8 w# K0 D
( W# i: S) g. ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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