材料：雞肉１公斤tvb now,tvbnow,bttvb- \. r8 |9 n( T% x3 c$ ?3 {5 c4 z
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中型洋蔥２顆
- @, l2 P; C3 H; V* R! M公仔箱論壇
0 h0 X U9 Z- W0 e% I公仔箱論壇牛番茄２顆
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) k6 ^1 L' \; u0 ?/ z9 {/ UＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙5.39.217.775 F( c8 ^' _, ~
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 q, ]' n+ S6 p1 U/ W
' v' ?- g: Q' Z$ y沙拉油３大匙
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4 _) a7 ?2 @+ ]- r P公仔箱論壇鹽巴．．．．少許
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4 b1 G3 K2 ?$ y6 v! ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& |6 ]: y. L) }8 ^
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。公仔箱論壇' [" {7 C8 l: V. O6 Y! t) Q( n8 x
' J ^7 J6 q2 K' Z３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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1 @2 S. l" K) v! n D: P４．加入番茄塊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& b" I) _+ |
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。5.39.217.774 q& x, P/ w: D4 g ^( P
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, H O8 \/ ?* R/ t8 B' ~) e６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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; F2 o; X; t6 i9 X) n1 [# V公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb* W1 |3 x7 E1 h% Z1 }. d% K/ I- y
% Z* K7 u5 ]/ m# ?5 l8 Q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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