; z/ k7 t- O: B9 O! |3 G材料:
* K9 z" [6 q6 z# @$ h8 a) [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量7 C8 M) F \, Q. t0 N& m( o5 C
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0 c) q" ]7 P% `$ S! W2 E7 f2 q加料蝦膏醬公仔箱論壇+ X8 r! R; e, M+ ]. J8 L* N
調味:
* |! E2 Q ~ {* n( v5.39.217.77蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇& q5 O7 ~6 X! A0 a. j0 n+ d% d
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J$ ~5 l/ D, G做法:
6 O" _" g* v/ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膏蒸15分鐘 。5.39.217.779 ~, w) a" x* K- \8 O
: Z) q5 D& f8 D" |' `4 ?! I2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。$ U$ Y- L- R5 J1 Q0 d) F
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇. S4 h- l1 u4 ^
8 U+ i) j, N3 A, ?+ N8 b- Z$ B4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
8 j3 d; a4 S0 x4 u/ r「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
" \7 N2 u/ U6 T$ L) d. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 v' g1 [( b. u% `( |- q2 m2 b
* W0 |1 P- \) v5 l3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 }8 N7 h4 T0 T" [# V ]5.39.217.771. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
. d) o7 a" U6 O, T公仔箱論壇
# u ^; C) h6 [/ |0 u9 S2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。公仔箱論壇+ Z/ C/ d$ q" Z( K$ w
/ Z, O; p& S) L1 \3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。2 P5 l* Q0 }( b. y( u. \
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。5.39.217.776 b! {6 x( l3 `, [7 X
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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