[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 f6 ^1 k; n' S. }
材料:     
+ r6 S& [: Q  n0 f公仔箱論壇肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇, H, c, i! }6 ^
公仔箱論壇0 a. B* Q) b, r' j# @

( y: o( K$ Z/ t8 |" ]) ~5.39.217.77調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 n9 Y' k. H0 m1 E! ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 5.39.217.77  ^8 U0 T. V5 Z6 z; ^

; T# [9 C: R% h& n) x7 Q; ~5.39.217.77  N( G! d6 ~7 A$ R4 o+ S
豉椒汁：
  {5 w+ u) A3 A0 \4 z" w  stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
2 ~3 {! u7 ^4 d5.39.217.77
8 j: c) e2 f3 ?4 H% r+ C; o% l8 o  ?5.39.217.77% j9 R; V) `9 `' ^$ |
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* M0 Z7 f/ R' x; i9 l* u
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; W2 R, e9 u" ^: h
5 Q/ ^5 V+ o3 z2 P1 b. b
2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 Z0 N1 T! t: Z* I
5.39.217.77. F9 \! r) \6 ~+ ]' F0 {. K+ e* [9 s; K
3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.77% ?! V. h( ~/ A5 `1 @+ x

4 l8 T' {& g5 V, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後撒上芫荽碎即可。
2 V& r% M8 C# u) [# t! [
0 s7 b. t3 u* t  \/ n( g6 x7 @8 x公仔箱論壇