裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。
" G7 K$ u2 Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ s0 C) b5 O/ S: I
龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。
& X7 f6 R% n; w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. P9 |0 E0 Z- F0 {, l! B2 D; z+ H' w
不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 `6 C* a3 J% l2 S' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 t: v# W9 R3 Z, o1 x) |$ l. w
推介：7道菜Tasting Menu
z4 C; b8 r& ~& [* M5.39.217.77公仔箱論壇8 c6 a7 {' x4 C- C: ]
- Q% s* z, I- d0 C9 b4 M
Quest+by+Que
* {3 j9 E1 w" _' c公仔箱論壇地址 : 灣仔軒尼詩道
" o9 b+ ^1 h$ |9 b9 y/ N' J3 {, @2 o營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）tvb now,tvbnow,bttvb) e+ B1 \& n1 R: i
平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
| 