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[食肆地點] 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: V4 B2 R! P9 u) }; A/ K
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香港街頭小食名店,從早到晚生意滔滔,只做外賣,常有二三十人排隊,全日忙不停。老闆娘肥媽,從推車仔賣滷味做到入鋪,一直堅持用優質材料,豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨,鴨腎,會㓟走硬實表皮,再切掉軟骨。十多款滷味,每一款都做出水準,五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準,不會過老,雞腎,粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎,厚度均一,煙韌不死實。大生腸,爽脆彈牙,小生腸,軟腍帶韌度,不黐牙。豬心、豬膶,滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣,更惹味。9 f0 [2 z; R. A9 S; a3 Y3 V* L
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推介:大生腸、豬膶、雞腎0 W9 ^7 ~% M. ~* \: A: `
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肥媽小食店
; V2 O4 o7 R4 q- Z+ g0 ^; s7 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址:旺角登打士街5.39.217.771 G' `; {' X. i0 q
營業時間:3pm-11pm
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