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! r: Y8 s0 y4 a4 a4 s5 R2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。tvb now,tvbnow,bttvb( E! x- e! e! a, |" W2 G
( ]; Q! f: O. ]公仔箱論壇木頭車牛雜 八座小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ y# ?2 U5 L2 c: M% Z$ F- Q
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% O+ p* Y8 C5 c6 k+ C
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
0 `" W& V4 |, b+ v) m- u; g5.39.217.77早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。$ P0 U$ M7 Z/ s% c! | j$ f4 c8 H
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牛下新城–得米美食檔
* S: L& b7 P. N公仔箱論壇地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ E. o3 w5 ^6 c5 Q
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; a: Z8 r# X4 h" ?& @4 N) E# E1 _5.39.217.77店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 5.39.217.77# x, R i4 ]& s, L7 D' c% p( q; m
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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4 p8 H: O' a3 x Y老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 d. V1 }% p- l. O. c8 F0 Z4 @+ |
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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