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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; D4 U) t: X" U& K [. f
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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, c5 E* g$ n5 X) K$ h% ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
E8 \- Z% s2 Z7 s, E! {無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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+ s$ J/ J( v: z* S) D6 T ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
Z& W3 K2 N$ T+ ?5 E' X N+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。5.39.217.776 e% m. _& X( Q5 j
S; z+ w8 `0 W: o% t4.炸至金黃色，上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. Z% N4 N7 j6 F" f! l
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Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, v9 K+ L5 f5 A- e0 T
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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