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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: B* \& t0 | i+ I! P
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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7 A, h' h1 O' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I$ P5 ^) T: l o& h- @調味: % C/ Q. Z8 v9 K
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77 X- R3 D' Q" o; W) W n- d
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調味料（河粉）：
& y0 @) y% @! f9 N鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; n* }2 l* N' M; q/ h
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許公仔箱論壇- W! I e2 ^" w. Z8 @+ A
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做法: 6 U- ]0 j1 A0 @
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。5.39.217.77: a# Y# A. r! J( @% ?- ^6 C
: j! o; _' a" d9 ~& R$ e0 \( b2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。2 w4 p# q7 `" Y) D3 z" L
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。5.39.217.777 c! z. V; a- J6 h) U
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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