材料: tvb now,tvbnow,bttvb; M3 ~$ K( t5 }: I. x
主料:淨草魚肉400克 5.39.217.772 R4 E1 m$ ]( I# R2 {
輔料:芹菜末50克,鮮檸檬2個 $ Y& H" \; r; |8 l! W7 @! f
調料:鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油
0 f0 T/ E3 }) b2 G; ?: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法: 5.39.217.77) K& Z& v, j1 ?4 x
1.將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。 & W! a, {* J+ _/ T( J3 y+ N
2.坐鍋點火入油至4成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。
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提示:檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。 |