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材料: 公仔箱論壇4 Q9 X, D) V2 J0 b I8 \; N6 `8 D
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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# Q5 m0 S/ V& w0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）： 5.39.217.778 Z$ s0 b; F2 [6 P0 S9 m1 w c% i
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 5.39.217.77& j/ `# g- s* \
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$ h' L4 \" F! j) p4 \ Z4 ^5.39.217.77豉椒汁：
, ?/ J& X3 f' E' D* Z) b* L3 m% J蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
5 _; a6 J! x2 _; Z9 Y" ^- j/ S: s2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ _$ D) c. \" R @- w
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做法: 9 ?; c- f4 E8 _! ~7 x" e& |
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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8 ]" K3 ~% d, n+ u: G) a6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇8 j6 F9 R' h" N1 g) u* s4 f: n5 x, B
% f% A. Q* I, u- ktvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 I4 e* N! t8 ^# I2 L% r/ S: l5 ~
; h4 q' l' H- u4 D$ S) q公仔箱論壇4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 N! ]- p8 ]' d# p( r7 p; o
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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