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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 _0 a4 f: H# d% V7 ]) n0 P
公仔箱論壇4 q4 _2 O# ^: I! ^( F1 B
材料:(2-3人用)5.39.217.77, B! L0 Q. T: {
免治豬肉.....250克& n7 s% h+ j2 ?; U5 q4 `& O
意大利香草碎.....1-2湯匙
1 ?6 E& P8 f: R% k4 ~4 `' |: I公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
" l8 E6 s0 h* ]+ ]  ~! v7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個
, Q. ]% `! V9 o: O6 i3 z公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條5.39.217.77* \' v1 @1 j) o) z
茄膏.....6安士
3 ^: m; W" o( t  Q3 v% k3 h% [水.....2杯& W- z3 p/ k6 c
糖 適量
% K4 E) t3 ^9 Z' ]- O豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- A/ D: F* v: M6 |
生粉水.....適量
: H& r# b5 w5 N6 p7 r6 K4 Q& o意大利粉.....適量
+ G' U( Z, h) @6 A  B% F6 gtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....適量  ]* d5 ^4 w) ^- j
4 |: }- g1 r+ ?, h, l1 M: k5 d

2 ^) w* e3 J$ N3 B0 @公仔箱論壇醃豬肉材料
3 c- Y2 {' r2 b5.39.217.77鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 C# r$ P" V8 Z" V8 T' q! `9 o& R
黑椒.....適量5.39.217.777 E  m  U# t( i! a
水.....少量
7 R5 y# V& G: ~+ C  f/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 y, Y/ v. R& t9 s* e0 R; ?# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 O& g5 E9 U+ d, u7 Q( B, r! n
做法:
( j+ f  t  [- O1 M5 b公仔箱論壇1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。0 `5 N8 d' K; i1 N7 v: W/ ?

3 ^7 x% m4 o7 m2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。公仔箱論壇  M) v% B# W; |* D& p

* v& b# V* U. E, r9 v& ?$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 t2 _& b3 H0 @4 V1 `
公仔箱論壇# w: R; R+ j& U4 @6 Q" l% a' v
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。5.39.217.771 Z8 k5 q! }" q

* M& v9 {/ J! L# `0 ]0 F: }8 J5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
' \9 x- W2 a, o/ F3 j* n1 O+ ~& ^公仔箱論壇5.39.217.77" N4 `3 N" v# m8 b7 n4 Q+ l
6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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