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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 |' H' j @: B) B& x/ _( z) m
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. H. C; G: n: o9 v! W% v `/ G
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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( N; b7 ]% i: W2 N3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" M0 Y8 m* I$ p* m. F3 g E# L
做法: 7 A+ T" e1 v& s% ~" |* Z
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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+ \! }2 s& G9 m2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。+ @" l0 m+ ? ^. u4 c% w
( }5 R. `& E! Z9 ~4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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4 k4 M |* v' M' w8 W& t' v" M' ^6 j HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
! c4 p( }% Q* z8 X5 a; I公仔箱論壇攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb! p4 n" N+ x) B. Y+ G
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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