~& E9 k! E5 I# e p4 h; e* P* `5.39.217.77材料: * _- O5 A8 N) w+ U
香辣炸魚鬆材料： 7 \4 s! |1 O8 N0 V9 n1 T
烏頭1條、麵包糠適量 # Y/ H. O' n0 o* }6 _6 J( l
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芒果沙律材料：
; D2 T+ S7 v8 {" n2 U, }5.39.217.77椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量5.39.217.77/ E& l4 w0 ]5 o
' l* k K. b6 X+ h4 @) S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 [) D7 ]# S& l! N- y' d) g9 a8 C5 p
調味: tvb now,tvbnow,bttvb* u t% c5 [2 {2 D4 R
七味辣粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 b- `1 B% |) f X0 t# `' }8 d% Y7 c
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公仔箱論壇: x6 C# x" I6 C$ b5 J7 f
做法:
$ L4 o1 u6 A1 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律做法：
* H) U& I% m4 y8 |) r! D7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' d* U6 C j+ F7 a" N1 [! q
! v3 ^! M$ X N% ?( p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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; i6 f1 R0 y# {, u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆做法：, k5 Y# B9 i! H2 Z# }
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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, c0 _( C3 Y9 q/ e5.39.217.772.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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( q( N3 b5 T ]' o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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2 |- i1 D: Q9 ?公仔箱論壇4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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) F; r; B. z b, A3 sTips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# {+ r, X( t2 ]; x. i! z
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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