[中式食譜] 蟹黃牛肉羹

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材料:     
/ _+ r3 v) X7 i, v0 q7 K$ itvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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' p% g& {6 V$ O, G調味:     " ~' d9 @+ z# X; V" a
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: e' I+ `5 S1 d
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  C2 K" j0 G% k7 b公仔箱論壇做法:     
) W2 `6 R0 r4 M! g' {- `' t公仔箱論壇1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇) [7 Q8 P. m. z0 c
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。公仔箱論壇9 d3 N& \  D, h+ A, Y2 |1 g

. u, B) c6 t  \: C9 S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }( `* j4 y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。5.39.217.77+ \* ?3 C# ?7 j& w0 S9 Y

, j; F! V+ b+ E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% [' r- ^8 H+ r6 _$ X0 e
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, j9 h( Q3 D, y3 g" x公仔箱論壇Tips :     
7 ~& s  q% g9 r1 P$ O% E& K$ l3 ~! w公仔箱論壇利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。: i2 `* J# F* P- {' Z$ p

* z% v6 d# S0 ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 V# f. D0 m/ A/ T1 O$ t