: E k5 X# ]2 X. I: K6 K材料:
6 S# r$ n, U1 r0 @, o鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇) ]1 _+ K% D& ~$ A* ^2 v
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調味醃料：
: O& q' {3 A. U) w公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ W6 P- B; v- w
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( {" H4 G& G k6 y( C6 J& D
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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8 f( x D1 P* l: otvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 S7 w4 V3 B- n6 t
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 E! N; A3 j" o, `; g0 D
& e5 s1 y/ k l4 N9 ~4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
& A4 l# x5 a. |; v; @ b0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' F; O3 i5 ~
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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