?+ J; z! T/ ^9 k! q; K$ m; Q! K5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% k( f' [4 _! X公仔箱論壇鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料：
, K& _1 g& k; f1 C6 ?5.39.217.77鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
0 I! y6 r1 J6 M9 ~- t& H; g公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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, s$ r' r- W2 b6 E& G2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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, Z* D) V& d. B+ {! G! a9 l& R; e3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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$ E4 f+ k, B( d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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