適量的壓力有時是無形的助力,可使人爆發潛力,但如果長期處在壓力下,不知如何放鬆,那麼壓力就可能引發緊張與焦慮,就像是駱駝身上最後的一根稻草,也會壓垮駱駝的！臺南市立安南醫院精神科主任唐心北建議,平時可增加攝取抗壓性的營養素來強化抗壓指數！5.39.217.77: B& C5 g% ] n, a6 N
. u8 Z$ Y- k4 b4 f; c; f& |3 N為了應付壓力,也減少壓力對身體造成的慢性傷害,除了均衡飲食之外,自認壓力太大的人,平常也應該增加攝取以下具抗壓性的營養素,可提高免疫力,還能夠強化抗壓指數。
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１．抗氧化營養素tvb now,tvbnow,bttvb! g( c- F/ I8 c. h* f
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緩和因壓力所產生之自由基所造成的傷害。這類食物包括紅蘿蔔、乳酪、地瓜、南瓜、菠菜、魚肝油、杏仁、芒果、洋蔥、大蒜、高麗菜、花椰菜、葡萄柚。
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２．維他命Ｂ群公仔箱論壇* \) s9 r/ D/ r U' a- F
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維他命B群對忙碌的現代人來說,可說是精神的維他命。富含維他命Ｂ群的食物有牛奶、杏仁、小麥胚芽、麥片、花生、菱角、蘆筍、麥芽、玉米。
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３．鈣、鎂tvb now,tvbnow,bttvb1 { T" |7 k A) g2 y. K5 u3 a: H9 r
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壓力會使礦物質鈣、鎂快速流失,尤其是處於極度壓力的人,鈣和鎂有穩定情緒的效果。此類食物如豆漿、小魚乾、麥片、黑芝麻糊、生奶、腰果、咖啡、紅豆湯。
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9 Q1 {. W- d/ _( _ z6 S$ E４．蛋白質
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. E, w: I% S! `6 C6 A; V& | ?在壓力產生之際,蛋白質可以迅速為身體所利用,產生能量以應付所需消耗之腦力與體力,並迅速修補因壓力而損壞受傷之細胞。蛋白質含量高的食物有牛奶、蛋、海鮮魚貝類、奶製品、肉類等。
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５．卵磷脂公仔箱論壇 |, u/ j$ T& u" ~
% g. z n" k: z5 I& ?2 e2 |3 O6 [5.39.217.77卵磷脂是構成細胞膜的主要物質之一,能保護細胞組織。卵磷脂在下列食物中含量較高,如巧克力、麥芽、大豆、花生、燕麥、羊肉、鱒魚、即溶奶粉。
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６．纖維質
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壓力大的人排便習慣較不正常,而多吃富含纖維質食物,可幫助排便通暢,改善腸胃功能。纖維質較高的食物有西洋芹、小黃瓜、蒟弱果凍、蕃茄、蘋果、竹筍。 |
發表於 2016-7-7 10:50 AM
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