很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
6 H( z! Y/ y& ^) }3 ^5 q9 k: [# n公仔箱論壇能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
" h7 G4 x4 ^4 n C9 k1 H% b你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
7 [2 Q& y4 _6 E2 V2 B其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，5.39.217.77. \6 a8 v0 S% O% W$ ^% v3 Q6 l
才能讓湯的營養盡被身體吸收！tvb now,tvbnow,bttvb. D9 C5 t$ B9 e! P# u! J
5 r" H n' |( B' x5 s2 |1.只喝湯不吃“渣”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ P" O; J3 y; {- V; _: Z# ~. N
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，5.39.217.77+ L) V( E6 O6 v! f
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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, y/ R' d: y2 s# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
8 T0 N, i) @0 r公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 P& v) \$ N4 K3 U! `
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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2.愛喝“獨味湯”
) g# C, j0 U# R. C公仔箱論壇每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
/ q3 i6 \8 P) g, y0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
- j: i# J6 K! s8 N& S5 Q- ?' X3 h公仔箱論壇因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
% Y. M! f8 {: F( B1 S. j+ |% E公仔箱論壇不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" I! W6 i9 ^: ]
& q! z4 Y# {! i0 h6 d3.愛喝滾燙的湯( O* \- q; {' F3 A
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
# \# c# b* T7 v4 D# g& y# a5.39.217.77有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" f# h \, u' z
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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6 j5 R) O( ? n3 W% A% X% o, P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，: l3 M n+ S) ?5 O: h* v+ s+ n9 h
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
$ v7 w, e$ {0 t3 g+ o1 b: B! K6 Y公仔箱論壇經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 U3 X2 z5 P: \1 _2 W) |
* Y3 p M6 r: @4.湯水泡米飯
' [1 o: I7 t$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
% l+ w/ X! S {1 l甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，5.39.217.77% T6 k# F: W3 o# T
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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7 [$ ~$ A9 h% D5 g湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，5.39.217.77* k# @$ I7 ~" D( _1 i. N: R
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，7 c2 X, L5 x! q1 y5 X1 I' h6 c: A
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，6 }% L# ?+ ^2 O* a7 z* R' }
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
: S- u ]2 j2 t4 Ttvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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