- e7 }" i* t, _6 X: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I3 `% P, G5 A4 e# S公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ O, e3 k k) Y# j
( Y! F0 h5 x: a6 Y
; o% g' T( H. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 }7 C: B* k( V! v, L5 M# ?0 E" O
【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 5.39.217.773 k" H$ @* J. ~8 Z' y) r$ X
( M+ |, {' H! o" O6 D: x0 {2 j5.39.217.77' e- a5 `# O* n0 l
養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ S( N7 ?( ]3 Q4 b. r" X* k6 S2 Z
- c& L. M; o! K* @% L7 g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 ) U! K2 D6 N* M5 e
5 J, L% s8 b+ z" _8 ?; J無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 5.39.217.77! A7 s. ?" v( u# Z8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 K2 @5 o& D3 u& l" T
果皮營養價值高，抗氧化效果好 : J& G N; k8 g* u/ I/ r
: V2 A5 D/ @3 F- C
那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 9 Z. [# E4 _' L
tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 ~# h$ U2 e* q& X& h' N
((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
" G% Y. e5 [& V* a2 m5.39.217.77
7 T& x+ T7 m$ @( x* i
' S# W+ F3 ~- b1 n* T《如何帶皮吃》 . p' x: j* v) J+ a- e# d$ ]
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) y/ Z; S/ j4 M* i" Y
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 : _4 x* M' y7 K2 R) [
8 ]' u# c7 y4 I# h# P d5.39.217.77《火龍果這樣挑最好吃》
( d e8 M6 n$ ?掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
- U. [- A, ]* I# p0 [$ o: W' \tvb now,tvbnow,bttvb紅色外皮需鮮豔、光滑。
* }; c& n' E- y' C' ]公仔箱論壇表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
2 n9 P* O: P$ r8 T
5 o+ [, h. e. V" E* X# [, Dtvb now,tvbnow,bttvb【山藥炒火龍果皮】 , p0 X l, Z% m' [
火龍果皮⋯⋯1份 公仔箱論壇0 r" [( N# T6 F( |; p
山藥⋯⋯6cm
% Y. s% s" N/ ]: L奶油、醬油⋯⋯1小匙 9 B2 {- g$ {$ R( O5 e
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
! U, |) y$ w$ h' G6 n2 E# D- R' U5.39.217.77（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V# R. c, C9 _
公仔箱論壇+ k/ R6 H+ A1 _% h4 W
【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
5 S* X9 M' B5 T! {公仔箱論壇火龍果皮⋯⋯1/2份
' a" \& o4 X: d' _% y; Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔⋯⋯1/2根
% S8 V- x- B2 P4 p6 X1 x: J. t牛蒡⋯⋯15cm
* H6 T! o8 E$ _tvb now,tvbnow,bttvb魚露⋯⋯2大匙 5 L% G/ A, ` s, f% L8 c: }0 k9 P: R1 v
料理酒⋯⋯2大匙 + B, L+ l0 w' J# S$ [. _
味醂⋯⋯少許
, h8 w# w- x# e- {# h5 O' f香菜⋯⋯依個人喜好
/ |5 B# j5 D( G) ?3 s（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
) C0 O& E% t( T! q公仔箱論壇（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 * M0 k# |$ v7 }6 f8 N* ~. Y Z N3 W
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
# \) s9 U: r4 j4 U* htvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
| 
