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[健康資訊] 痛風、關節炎的人必看!不想膝蓋痛,最好少吃「它」

當膝蓋腫脹疼痛,小至屈膝撿取物品,大到走路都會有困難。痛風、關節炎等病症也都可能引起膝關節的疼痛,這些病症本身並非一時半刻就能解決,但是,從日常生活中避掉一些可能會引起膝蓋疼痛的食物,或許有助減輕疼痛的發生。
4 ?) U0 @5 Q( ^6 |* C5 C1.番茄
9 o9 g( o0 f5 }* w* ~' Y  o紐西蘭奧塔哥大學(University of Otago)的學者們調查了2051名患有痛風的民眾,高達71%的受試者表示一些特定食物會使他們痛風復發,其中5分之1的人表示番茄會使他們的膝關節疼痛。研究者發現,吃番茄會增加血液中尿酸的濃度,高濃度的尿酸正是引起痛風的原因之一。
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$ [4 H$ X. O/ \7 [  v+ n, W# T5.39.217.772.玉米油、葵花油、黃豆油
8 _0 m# m" d5 T  L0 w# U這些油品有Omega-6脂肪酸,過去研究指出,此類脂肪酸與氣喘、心血管疾病和身體的慢性發炎都有關聯。現在的研究更發現,患有風濕性關節炎的人最好能降低Omega-6脂肪酸的攝取量。3.含糖的汽水
, s8 z/ U1 f& ~6 K% S: R+ N《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)》曾發表一篇為期30年的研究,指出攝取含糖汽水的多寡與關節炎呈正相關,每天喝一罐以上含糖汽水的女性,比完全不喝的女性,之後罹患關節炎的機率高出63%。
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4.牛奶
* C1 }4 {5 q$ h* h- _0 S. ]" A牛奶和其他乳製品是良質的蛋白質來源,不過,美國責任醫師協會(Physicians Committee for Responsible Medicine)表示,乳製品中的某些蛋白質會引發因關節炎而產生的膝蓋疼痛。他們建議有膝蓋疼痛困擾的人以堅果、豆類補充蛋白質,而不要透過乳製品
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  • soforlee

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