[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。公仔箱論壇& O" t* P8 {+ r9 L9 p
　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
5 T. Z' A; [& X, i0 L3 M- Q! w- g　　煲汤时间不要过长! `; _- ~' t6 o0 c8 ]
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。公仔箱論壇$ q- X- @1 r8 m! L9 ]) @$ C( P: |8 E
　　牛肉汤中放番茄公仔箱論壇$ D$ d8 A  Z4 N" g2 n
　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。$ j2 e7 B6 `  A* ]' l1 C# l0 b
　　猪蹄汤不宜常吃
5 [1 {! g* a0 V0 z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。