每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料公仔箱論壇1 U+ k) O+ P4 P6 l# F: t
大頭魚 一個 5.39.217.77( |& ^) |) j0 l; m7 }+ I
花生 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 _6 C, t3 s( I0 n
生薑 二片 ) u) R8 w* c- h2 T. u# W7 U
公仔箱論壇3 A' h+ @. }1 ?# z
做法
* o3 ]4 j+ y+ H" u0 }4 {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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0 ?; W& ^# J6 o6 Q ztvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， tvb now,tvbnow,bttvb0 U! o! a2 D! k5 G1 h/ V" m
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F. t* {! e T8 Z1 n
配合少許鹽調味，即可飲用。 公仔箱論壇- m1 O: s2 S3 n6 S, b" {, }
# A5 l' t; k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb注意
6 L6 V V. z# `: F- _0 N公仔箱論壇花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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