每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d {9 H1 d C( R- b% C9 _; u
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， , N% ^; k. t: c0 l2 g
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
, f1 [" o. Y) y) F5 G2 V配合少許鹽調味，即可飲用。 + N. q' U5 E: P: K4 y. S
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注意" L: R0 N5 |0 g8 Q
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水- @. T' w; k# r; {" B8 @
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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