每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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- |, K4 K" v: X2 d9 v3 s. U 材料
) Q& J7 a7 A) K* j" jtvb now,tvbnow,bttvb大頭魚 一個
9 |0 L; g! I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb花生 二兩 1 Q6 Z; }$ F/ X! j& R6 f
生薑 二片 公仔箱論壇& a4 M, t, k! p2 A O/ B8 u) g, _
% W& T1 v* o% |% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, U0 |7 {9 O, e8 y/ g. z公仔箱論壇新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
2 S: E3 ^2 s: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P$ _, f- I- ]2 r9 v先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， ( \! q+ X3 i r
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 & K$ b2 N \& j7 h! i8 P: G3 P
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水& _% k4 _2 @' ~3 E8 {
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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