材料
' r9 @9 N& W2 f% s7 P5.39.217.77地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; Q7 `, O: w( a
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。公仔箱論壇% [; q5 C# |+ O+ S
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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( J/ O, k; G, T! E: B: `9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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3 T! h0 y P; o" u7 s5.39.217.77貼士：
/ p# v; L5 Z( G# o% y: E7 o5.39.217.77找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( k& `3 O' \: a: M. N
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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