薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。公仔箱論壇# u$ [8 {, u, `3 b$ }
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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& z* ~3 b( n1 s5.39.217.77分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- u$ [8 C: o$ N. g
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生薏米5.39.217.77! u! n& c, Q. p; Z* j
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
) Y# L* _0 ~/ `* h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
6 y T* }7 d3 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
@; v$ ~+ z( x5 ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb炒 用 － 健 脾 止 瀉
7 D$ u$ a0 c9 ]" [主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。2 ~" [7 R$ [7 D* \ {0 X$ R
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熟薏米
; ? g- ?5 ]/ C' j3 U" U3 h. K薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
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: J2 a2 v7 ~% H1 I5.39.217.77洋薏米
y K" G" h. z+ Q- o4 G c2 m5.39.217.77洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb1 U! Q" |" R+ t; A- @6 @: U
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。tvb now,tvbnow,bttvb: k' m, f2 `' b" H/ v
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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* J6 j2 u5 @, s2 f' W8 ?! {而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮tvb now,tvbnow,bttvb) h( C3 d3 u* s W5 J* ]8 R1 B
膚好乾ga! 5.39.217.77* j. Q7 y0 h( {: Q/ D3 k) `7 U ^
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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