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6 A/ j, }! l, b. L- F3 K9 R1 W, ~( |公仔箱論壇材料:
6 O5 S1 g) m) ?- ]甘筍 - 1千克 4 W2 e1 z r; s j0 O
洋蔥 - 2個
: {/ {& N( ^1 a; q蒜頭 - 2粒 & t2 N: L$ y4 x* q3 l
無鹽牛油 - 30克
, `- i0 X( g9 ~2 j特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* q3 p" r" t- n; @9 A
雞湯或水 - 1 1/2公升 ( N; k0 @* _, |( Y7 O2 \
煙雞肉 - 120克
& H: ]) D) g! Y: V* W7 ^, s! x/ I) I; Z公仔箱論壇薑 - 25克
- Y1 p6 h3 ~/ L) l4 o蜜糖 - 40毫升
) n5 {- u2 x- l3 Q0 Q c( J鹽 - 少許
" F* D: ?' ]$ R3 t公仔箱論壇5.39.217.77/ e8 f0 g2 H4 w# h( f
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' G7 l7 v/ i7 z. A公仔箱論壇做法:
7 M/ f' o/ L3 N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
5 ~* }, P' H& P+ |' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 I! N0 @+ `' K9 i6 K V5.39.217.773. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 * w# U. y3 d5 s
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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