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1 w; O- h6 F) S6 E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- n9 z" b z3 @+ G甘筍 - 1千克 ) s2 z" V. V0 a3 ~" Q/ X
洋蔥 - 2個
$ e. k. @8 |8 q; g蒜頭 - 2粒 * _* Q' t* u: m6 i- P1 m
無鹽牛油 - 30克 * N% z0 Q* [. \
特級橄欖油 - 30毫升
6 Z: d9 W- h) u+ c5 V' `, I7 C' |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯或水 - 1 1/2公升 * e6 p8 b" C: @
煙雞肉 - 120克
8 p' Y J2 D/ s9 K, X* d薑 - 25克 公仔箱論壇' T8 z7 _4 f# x( A
蜜糖 - 40毫升 5.39.217.773 K2 `4 Z- V' |2 o. l. |
鹽 - 少許 公仔箱論壇& m1 K/ M7 |& c- r( f
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1 ^! c5 c; ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: l. C5 ^" E1 l: ?! T9 A0 J
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
- j/ A0 R# |" F( U2 w/ i. h2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
) D8 [" v: T; P. C" K3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- o" I/ B1 s" O# P
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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