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# J( q; T1 F* P5 o2 L: @- ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
& l% ~( i/ D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 - 1千克
, k2 ?& h& p) R9 h: F* q8 D: k$ e& m2 t公仔箱論壇洋蔥 - 2個
6 J+ ]/ x! ]' {/ ]' r3 N5.39.217.77蒜頭 - 2粒 + k q; z; |; r8 S
無鹽牛油 - 30克
) Q/ _, y7 G. K# e% E% G- G( u% X公仔箱論壇特級橄欖油 - 30毫升 公仔箱論壇+ h' e. l6 C5 p: o9 l
雞湯或水 - 1 1/2公升
/ M h3 m3 t/ f7 V7 H7 y( U) \. ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb煙雞肉 - 120克 5.39.217.77+ U4 D+ h6 {2 V+ Q( j% Y& }5 ^
薑 - 25克
0 D) C6 M; Q0 V+ I! I4 d& F蜜糖 - 40毫升
' [% u+ M$ X+ j4 b( y z+ W. S* M+ \鹽 - 少許
& c; G/ {$ ^! Q" D( s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]/ X1 z" j' d4 M6 F
( q) V, J( v( c/ S7 R5.39.217.77公仔箱論壇* Z/ P' W% g# Z0 g# ?
: [/ {+ M8 F& w. d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' \+ q% d/ j* t* o
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
4 M+ H7 G) q9 t2 P) _2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
2 |* M( T1 r3 G r4 p: C0 ~3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 / E: T5 E p8 }3 v
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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