材料
' k/ k- G [. i桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙! a7 w. R p2 R" t1 f
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8 W( S ?* X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: ]2 F% a G9 w* Y5 Q; i' ~
1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, q( U& ^( @4 h0 A" H- q
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。
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% _0 m% G) D9 p& W/ l6 A+ B公仔箱論壇3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |