多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇4 F0 t6 {0 }! E/ W0 w. n
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
& M4 J' d0 j" N3 p+ l5.39.217.77之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
7 j8 j( J' M' o% K# l8 @0 E* Q我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb' o/ k7 G4 f$ a: h+ F. M4 d
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
0 t" _7 q! q) I- q2 l希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，1 u7 g( v, e; I
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ z4 W( p1 ]1 S0 L( r' p
/ F* @- Z$ W+ Y( L公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
5 \+ K* X4 O; k公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb6 w/ S, [! Q5 v* \( ` e, E2 |
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。# \$ j; E5 S- I3 v) \
, y- v* ?4 [4 J! V1 M( `tvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 a/ a+ u9 _2 F+ i& h
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，8 p8 U% E* |# y0 Q7 C
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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4 d6 T/ ?) O% X' p: l. i0 D; h2 A4 Stvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
+ E: l1 Z7 _3 m% E6 t# u* \公仔箱論壇漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，3 @; m7 ~: |* N6 u4 H
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。' `' f$ J( @* m7 J7 w. C3 H w
: V2 M5 A9 k* D" f+ U6 v3 {理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
# c' Q) q2 O5 F9 }# Q& q% otvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
8 l+ ?# f) F* Q) X: w( a2 Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.778 W8 c C! U7 ]% Y0 R
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
: d" q- }9 U! {2 [! i公仔箱論壇已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。) h6 ^1 S1 q p
6 j) R5 A, Q" K; g5 V我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
0 p% R* \: z: Z9 }' y( U+ n: h5.39.217.77那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
- J0 d# U; P: P2 Y$ \$ `5.39.217.77撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 m% n7 a7 [4 b/ C: q
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
: f# k" |! k7 y# t# r9 m' p) U; ctvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，$ [ U. z* a5 h4 I) B e% h0 o1 p3 y
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.772 r3 i, | _* E
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb! c4 k% S) d+ I# `( X) c
4 R. P7 N1 o" i/ H, u5.39.217.77事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇" ]1 l% I0 b0 Q% [% A. d
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
& K- Q! k- O% w0 i5 e給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇! e0 ?/ G$ r: [5 n0 S0 N
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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$ _2 L) p. p$ m C$ r# B7 Z在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
8 `8 |* C8 z, Q# G! T2 }我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；" F: u- B* L5 @5 ^( d. w$ m' M% h
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，5.39.217.773 c7 J! M" l C8 V
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
/ i- `8 r# `# N( J; v6 ktvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
( M% K& j6 Z* ^5 Q% F. Ptvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
" d% q2 P$ ^, F公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& V9 H% R7 }
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，5.39.217.775 s; N9 n, y9 P9 Z" E. ^
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
s/ |- n+ M+ r ~: X2 y5.39.217.77有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
7 q0 z5 @: }" H( {+ I6 S: d5.39.217.77我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) `5 B( q2 B
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.77. i( j' Y3 f- ?% e* H
心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ [1 h ^6 b6 q
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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