多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
8 o1 h. S4 c, D M6 n5.39.217.77由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
1 G( B7 ?3 l; n9 E& l之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，tvb now,tvbnow,bttvb4 N: y, K4 o- F, n" N: p1 x
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。+ |4 I( k9 G/ j9 T: l/ B' b
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
9 f, s* D8 @) a9 J希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇+ Q2 e& ], |: O2 V% F8 u+ e' a$ I2 U
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，tvb now,tvbnow,bttvb* t* G) d% a0 _
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- H+ f+ s% X4 ]
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.77# q) s. n) W& [
4 Z. X" q( h6 [7 y( J, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，9 o: H& H9 H& y4 \, ^
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb! N/ }5 o/ C8 |
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb( X: l) ^% E7 C# s1 o
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.77 _- U# O+ t+ ? D
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
! ?1 j+ f3 U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
. Q+ E' @) S6 o( s5 x6 H. B1 E8 O5.39.217.77這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇: m) [: y( ?1 ?2 U
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ U2 i. G1 _2 x! @1 [
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，& w9 I y6 o2 E( n' ?$ p
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77: l: `% E- o- \- T* \/ Q
& f3 U; p2 B# ?我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb5 H- [) m% C* V2 P
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，, N3 O3 X: G( f. ~4 V0 b$ h
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 i& K8 n& S i7 q4 V
同一時間，我的思緒也跟著流走。tvb now,tvbnow,bttvb: ^" }3 t* c1 V& l) m" Q
S+ n, }% s6 U+ o `! A是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
, e7 l _% f `: E9 }4 h7 `公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
o9 A7 X6 r8 T! H* N) R5.39.217.77當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
1 a5 k- g; w; J& ?/ K2 Z$ B也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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# ]4 H& I, x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
9 L9 @- A6 ?" i) k5 M絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，/ T! [4 _$ s3 t5 \$ [( Z( P4 D
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
, T7 i' f) N- Y) T7 s7 l" X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
! I& y, _& i6 |! m7 M- L8 r4 t8 ~! t5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇$ Y* x& }) @% A- e
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb; h1 L- J7 L& h" j' l* K8 V7 ]
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇9 g3 o9 p: \9 i4 a
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
# T# K- J R/ o5.39.217.77因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5.39.217.77$ ]3 {5 p9 c! |! c8 ]
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5.39.217.771 z3 w. T! [0 ]( U
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
( N- ~3 B5 M% S- O7 [# e) D6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
+ u- z! \* U+ F" s. R& P, M8 k有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。! d- _. U* G- w- G% X }; z/ ^6 s
我們也要把「寬容」傳出去，
- j; |) t# q' j9 ]讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 j( m9 r- q. a' B, |
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.777 H1 c. i( j0 D) ~6 i9 }; O0 i6 A7 _
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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