多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇9 v9 K$ o8 c u: a* ^& U
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
) Z+ `/ e2 U, W- U9 Z+ l9 `, V: W之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
- R7 T3 d# a) ]% N3 L我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
* W# |# X& B; c' z. D& p% C5 }. @, {公仔箱論壇
* `" T/ T6 I3 {1 I# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.779 F4 u# I8 k+ V/ i4 g
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
; z- q2 C( G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
! c( i: M4 ?* U9 W1 G公仔箱論壇$ m( J* ?2 ]: s: T
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
" w/ ~% e8 ]8 U9 D) W但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
: c1 l1 l& E, h2 i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
: I A' Z8 \* V2 T5 utvb now,tvbnow,bttvb
4 \. Z& p# p5 X* d我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
! Y# y4 P5 k& y! G: {tvb now,tvbnow,bttvb事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，- H" e. Z7 \/ g. R+ ?
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
' r8 E% y Y) r/ w公仔箱論壇
. n" J% _ ~6 k7 c, G0 {; stvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! B: b. p' O) y$ {& T
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，# ^- Q$ L# B) B1 H
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。, Z* [# q8 ]8 X2 M4 y" e+ B8 U3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* V4 r: b; `# l) Y+ `* o5 t
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* ^) q+ S! W/ \6 }; [$ C
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 R% J4 s$ e; h# Q
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
w6 }0 A, l5 d5 O/ L公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.779 y# a0 Z% U9 G! e9 ]' J2 r
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
, R0 e* X8 h7 b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 u, q. i# y2 U! L% a0 s- ] v
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5.39.217.77. J# `+ Z& |# N' y
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
! w! n$ o6 f1 m撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb1 S! X! m) V' e1 d% X2 y1 x' V( b
同一時間，我的思緒也跟著流走。
6 }$ L& |. H2 X7 E0 H8 e$ \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r+ J9 _6 y+ _2 K( g0 q& u
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
/ p' {( a3 H* P0 S5 N) w% ] ?& V* q# x接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
8 C$ h" c; k/ I4 a) h. D4 g J7 ?5.39.217.77當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.776 ~9 O. ]8 d, Q2 J" _
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。6 G& @6 d, x/ `, ?, c1 V& A
) ?6 ~2 k4 `( o% l公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，7 `2 r' g. {: A1 w7 T
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇& ~3 e, Y5 O4 U+ t$ l2 ~; w
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，5.39.217.77* A) z6 S$ Q& m( m" _: w5 A
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 5.39.217.773 X) B( t* F) G: r6 R9 i* j
7 _7 ^% A$ N" {
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5.39.217.77* ]( O2 Y& l1 O) |
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5 J' w( P& o5 |5 V B+ `
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，) f0 U% c$ }; c; a; c
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇7 ^/ u3 W7 a! |, i+ H) K# n
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
8 U- _1 E, |) T* H. E4 I2 T% S& S0 C公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
* B, A n+ D6 g8 j2 i我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5.39.217.775 c! E1 \7 K; p, o- G0 f% p
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* }+ C' U8 N. o. K" P
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。' N+ R& X+ H# u# M* W5 n! |
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
; ^! Y! ?; ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb) }8 _' ]( E0 @
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
8 U# a+ h; S7 G# F# r7 o心裡是多麼的感動與感謝！
2 Q: }5 o' Y8 F; U3 ` ^tvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
