[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜5.39.217.774 ]" }- t% z$ j$ ?
蒜頭、地瓜粉
雞蛋5.39.217.77% y- j/ H: m8 F! m. A' H! m
調味料：
沙茶醬、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" o% T" T5 z9 C0 p, K5 q+ X) X
甜辣醬

製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。