鮮蚵、青蒜
& ^) H- d& `9 R, b/ i蒜頭、地瓜粉
" i- w( b! f u& e雞蛋
5 J- `# _" @" T' ?) C1 A調味料：$ Y) D, ]5 F! d( ~0 a
沙茶醬、香油
4 T! X7 D3 s6 t) K2 h甜辣醬5.39.217.779 U4 `: y. R& g* u
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2 i0 t+ Y) x0 ~: G1 z/ jtvb now,tvbnow,bttvb | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d( f' f& r; U! E
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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