[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵tvb now,tvbnow,bttvb; B% ?: X0 K" \( W% _% \ 草蝦300g5.39.217.77  \6 D4 S! p. h, O* U2 D  t 蛤蜊300g - Q' M0 i6 L1 g5.39.217.77花枝300g 1 \8 r% S! w3 l# S1 z公仔箱論壇蟹肉300gtvb now,tvbnow,bttvb2 _* y2 V3 f9 t9 y/ Z 雕魚1片 * x* Z$ `. v9 g' k) p% c7 ^5.39.217.77紅蘿蔔50g5.39.217.778 c, A0 [1 e. L; O 蒜苗1枝 : T4 T+ d; N% w: G; ?高麗菜半顆5.39.217.779 }+ v8 s6 i9 ^) ?! N3 z, D 牛奶1000g0 L& F' Q+ @" ]8 n 鹽1小匙、米酒少許5.39.217.771 I% Q1 B- ^6 H; L  f; V; t. s7 A

5 A1 g% M3 W/ `! o3 w7 b/ j1 P5 `公仔箱論壇製作方法:
( i) \3 m+ C4 l4 \" p3 N( g- L9 j* |5.39.217.771.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

~天穎~

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