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[中式食譜] 天麻赤肉湯

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) s& f8 k  N3 ?3 p4 ]% ^2 G製作方法:
  ~- D8 W5 L8 y! X# D; ~1.瘦肉洗淨,放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨,後與其他材料加清水十碗,再把瘦肉放入砂鍋里,加入薑片、米酒、鹽後,先用大火燒開後,再轉小火慢慢燉一小時,加入蔥段、胡椒既可,最後加適量鹽調味。
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