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[中式食譜] 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢5 o2 E0 E* t" J5 c8 j) C
北耆三錢
6 ?. c2 q* h7 A2 E8 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb龍眼肉四錢
  S" y: |( j, }$ B; F; e/ b公仔箱論壇黑棗四粒, x* c( Q/ S/ G. n7 ?
天麻、升麻、葛根各3錢
% y' p8 F  `+ t8 e. H& b( E9 ctvb now,tvbnow,bttvb枸杞子3錢 ! H& q4 \, r8 `6 Q
新鮮瘦豬肉200克5.39.217.775 C7 c9 p- h( ~* o! k
鹽適量
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製作方法: 5 p5 r! a+ }) A! \- D9 i" ^" O
1.瘦肉洗淨,放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨,後與其他材料加清水十碗,再把瘦肉放入砂鍋里,加入薑片、米酒、鹽後,先用大火燒開後,再轉小火慢慢燉一小時,加入蔥段、胡椒既可,最後加適量鹽調味。
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