[中式食譜] 天麻赤肉湯

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北耆三錢" W1 Z5 M# ^/ {7 T
龍眼肉四錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, {2 r) p# h1 e" p8 s
黑棗四粒* G2 i2 D; l1 e1 \; R* ^8 J |
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢 - N5 i) J9 A2 p. C& l, U6 B
新鮮瘦豬肉200克# z! i5 I" J5 ~' H
鹽適量

製作方法: ) C: d: W# D U/ A. ~% H* o
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。