豬肉公仔箱論壇" Z4 d" X" D* n5 p' d
叉燒! w H, v0 a& V h$ L
馬蹄
; I- }" H+ O. b香菇
4 x5 n2 K0 c' W. _( Q- H韭黃
" {+ \3 ?* R3 \6 w- w a I蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb) M$ B' y4 I6 [+ e0 H9 a7 o Z
春捲皮20張, F& ]0 W5 S& E9 X! K. F! v
鹽、味精
. g( H( Y B8 ^: x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、蠔油
" H: U9 H7 E2 Z+ V0 ^ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄5.39.217.77% y9 K4 z. U+ [; K3 i
太白粉水
2 }% H% i9 u# y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油、五香粉. z3 }# O& a4 L( h
A料：麵粉.水tvb now,tvbnow,bttvb( s8 s% v7 {8 `% Q) x3 d
! q6 A- ^+ @2 w% L$ ktvb now,tvbnow,bttvb | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. d1 y$ D" W& f; k5 d' n: J% X
|
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:41 AM
| 
