[中式食譜] 韭黃炸春捲

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豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ A3 }, K& J6 W$ Y) d1 s& u  [
叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: K, E2 B8 k* k9 U& k
馬蹄
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韭黃
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鹽、味精
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水100㏄( n$ n7 n: Q/ ], r
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb- O' q( P/ T7 C) i3 p5 |
香油、五香粉公仔箱論壇* t- k. g4 @: s/ ^  g' \! f. v
A料：麵粉.水
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製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。公仔箱論壇1 p/ ?% v$ E0 Z. i, V

~天穎~

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