牛肉400g
( V* ~( A4 K% A4 z: g; ]公仔箱論壇肥豬肉200g3 G5 E8 R+ M5 y, s) a+ o
蔥、薑
4 f% d4 ^& z* X) ^' Itvb now,tvbnow,bttvb韭黃、餛飩皮
& t! |! n. Z5 V0 g0 l; ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77& M8 w. R; L6 L2 ?5 M
A：鹽、味精、細糖
- R6 f6 A) ~' d* w公仔箱論壇B：太白粉、胡椒粉、香油
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製作方法:
/ P8 a: [* f$ q5 d: J8 u1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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