[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g5.39.217.77# d; R" H0 \% i4 K" O0 x
肥豬肉200g* E! L2 j$ m2 U6 O- t
蔥、薑
: e- J' l4 w5 P' G: G' c, U) q- R5.39.217.77韭黃、餛飩皮5.39.217.770 A+ \. n9 D1 ]( U! p* V
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 m9 {9 Z/ g+ [+ w. ^
A：鹽、味精、細糖
4 z& l' D. d: ktvb now,tvbnow,bttvbB：太白粉、胡椒粉、香油. q7 J: f8 n9 ^) `3 h' {

$ Z* E) U2 ~& Y7 l4 {製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 |! X/ O% q$ H
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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