材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% @4 M! Q* h" [& _. F
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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% G* J9 F6 f3 P5 a# ]醃料/調味: l* g0 h0 F) w9 J; i
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
# A8 f) s* X. w0 [) W7 u" |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
2 O4 `5 S* _0 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.771 x* e, f, U: F- e
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製法:
+ X7 G$ ~9 O$ [4 O9 P' m1. 牛肉切細絲. M4 I6 l$ f* N: M# l
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 公仔箱論壇- K& J( m5 ~+ j+ L- c3 ^
3. 油公仔箱論壇+ L: M f; W5 e$ a& k
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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