主料：5.39.217.779 t. }3 t+ {& v9 L$ B, k
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 f. H' |$ E! |( i0 V
( A8 I: {/ g7 E& L% F1 dtvb now,tvbnow,bttvb調料：. @7 M1 ?/ d( D6 u$ [8 w
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
: {$ {! b6 q1 J3 I# z _9 @公仔箱論壇5.39.217.775 u: [, {# H# w% [8 h5 e
製作工藝 公仔箱論壇6 l; f' S$ G# m7 k$ F
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
! u% s6 G% J- |" t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
; [0 f8 B" U' g6 q- c公仔箱論壇3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* y7 T& Y# K8 I* M/ o& L3 L0 m# B
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! j' g8 ^) q% F5 }3 `6 `3 s1 i
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 : T- i/ n5 {' j* ?* T
/ L3 m1 S2 f' g& e9 Y( p! [9 b工藝提示 - q- {0 X+ ~3 J) s( ^; x. d( |7 J
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|