主料：5.39.217.772 [# S* M2 W Q4 K/ r
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 公仔箱論壇* D+ z1 H1 y2 R" `2 k" O" H
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調料：
% m- N2 g7 i$ ~泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
9 U( L' _- K5 b3 {+ U6 l1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
- A: c! X" o+ e+ s7 l7 H: P* n8 O公仔箱論壇2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。' n! D. F' b9 x Z# A4 N
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 i- G# L7 \, |% i5 \5 \
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
/ \! q9 Q7 W }) \3 G" e$ p& Itvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示
0 R) z# V2 `3 T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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