[甜品] 草莓蛋糕卷

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材料：' J; o! x! ]3 A# B
雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 [1 P7 K0 l# B+ v
糖75g
9 k8 P+ Z* j1 a麵粉75g5.39.217.775 u5 M- b; D1 D+ s
雲呢拿香油2滴tvb now,tvbnow,bttvb: G$ }2 U" F- X" d+ [* ?/ V
士多啤梨果醬2湯匙
) N; O0 {) J6 a- Y4 E7 T  q牛油紙2張
7 }; U6 ]$ l7 {4 i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水適量公仔箱論壇# c7 d+ j; ^3 K! o- j
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做法： 5.39.217.77. L/ V2 f3 C: D1 |5 Y
1. 預熱焗爐至220C；, y, c% I3 e3 s$ R2 M
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
& G3 H  ]6 s- x+ _. {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
% v7 W, u- s1 X" B* }公仔箱論壇4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
0 z4 |# i( V0 |3 A& ]7 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；3 ]6 \- z7 B; a7 T$ R3 d
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；. r$ Z2 A0 z0 J3 b) |$ P
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
/ M7 Z  D( X$ d7 ?  J$ G- Q8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
' H! f- z! Q, L5 B3 h1 \) H% A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；% g: D8 z6 e0 x6 Z" l; F, M
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。

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