[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

zactlion1899

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材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! ^: }9 e  @* N) e, {+ P" k
　水 　 5 碗 % S% P" v+ m$ x* Z9 T
　竹 笙 　 3 兩
) O! Y9 O5 a: D0 [, Dtvb now,tvbnow,bttvb　雪 耳 　 5 錢
8 a* V% b( @1 B5 n" j) a7 J: e5.39.217.77　蛋 　 2 隻 ) g& u9 f& g3 z+ a
公仔箱論壇6 z7 c8 h  H3 Y% i4 L" W9 M
調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb; {9 z( k1 d2 D$ M
　薑 　 3 片
, d; y+ k1 k. t7 V0 ~5 d2 G5.39.217.77　蔥 　 1 條 5.39.217.776 h  [: T9 G6 p: P" q4 z$ e% h3 n
　鹽 　 半 茶 匙: T5 _- k2 H& M! V7 F9 w9 G
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

~天穎~

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