# S7 D$ j' |# \8 l公仔箱論壇材料：
, O' F# P+ O {# J* f' q5.39.217.77燒烤用牛柳 1件
# y W+ L; G9 p9 O8 G/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% f4 X4 s1 Y# Y: _
無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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/ A( @' |4 r) C- e5 A5 g; r9 {1 g! } C公仔箱論壇百里香 1茶匙（切碎）公仔箱論壇' J1 P. @7 {. `$ O# P- E& \: I
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鼠尾草 1茶匙（切碎）6 r7 Y' g: i- l1 s* t/ ~
0 d" h% _; `& v/ R0 A& ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
5 t: y( L5 L5 n2 d" d$ |! F& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 V$ ^9 q% @8 o1 e8 }
鹽及黑胡椒粒 適量
7 X* L$ z: _4 ~7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u4 g" P$ c% L3 [4 M/ s蒜蓉 1茶匙（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, G8 U& G1 t) ]+ r+ V
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製法：
% s4 d4 G, x8 ~( P5.39.217.771.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。, G# }& ?" B$ ^5 M! s+ T
, I4 N: K$ E* y2 U- R+ G. k3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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8 X, }2 e+ j& n" k" _7 \tvb now,tvbnow,bttvb備註：
6 P3 f7 ], C+ n% i9 B$ N: f5 w4 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。5 a/ a' v* l! p( V( L7 z) ]
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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