[美食介紹] 茶餐廳出盆菜

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* v% l$ G) |/ n' R, ^, S* w. C 售價：$1,500/六位用（須於三天前預訂，預訂時付全數）        0 L% @$ ]  Y9 z" d% l
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5 E: Z' s: V* j6 o: D4 Q年廿九團年飯及新年圍爐吃盆菜，漸成潮流，難怪各大連鎖店亦樂此不疲谷客。今年不妨試試新口味，銅鑼灣一間開業逾四十年的茶記新聯威餐廳亦推出盆菜，材料皆由自家師傅親手炮製，不如坊間行貨由工廠出品。選料方面，鮑魚用優質養殖無污染的澳洲海養鮑魚、自家製鯪魚球、一級芋頭，枝竹、豬皮都經過自家菜油處理，標榜最大賣點是不含味精及豬油，讓大家圍爐過一個健康美味的新歲。