[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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5 C% x7 p, D/ d) o材料:     公仔箱論壇! M( o: Z) d# s% Q. p, V  x: u2 m
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙+ O& A1 [9 [9 ~7 Q

7 W$ F( K+ L2 r3 |' I; H* b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f) ^  v  `: d1 ?) _5.39.217.77調味醃料： 1 F: K0 Q) B5 c! `9 a
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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  r1 g9 U& e2 m8 j  W9 n% n: Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料（拌勻）：
. d+ O  `- C; V6 H, ~上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% O$ c: T) d% P2 |0 `* y. ?' E
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  [  o0 `4 X, Q# D# I* [5.39.217.77做法:     2 B$ C$ b/ u  g$ v* @
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。5.39.217.777 _1 {4 C% k! ~% f
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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' n" r8 K% `/ Z8 b- ?! `8 o" B1 e1 z3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。7 P2 K0 d* m# M

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