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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


6 S7 ], ?( p$ h' d3 R材料:     
% s4 W% }6 U! d( s% n8 E不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙5.39.217.775 ]) Q7 B/ u7 s, H2 R

. I: z; ^4 h% Y) z' E: i. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 d7 [' {% o' a: X6 n; W2 {! i
調味醃料:
6 v; D  j! H+ P+ ^& X- [5 A魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# p2 j& e1 H4 F9 jtvb now,tvbnow,bttvb汁料(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb$ s# x+ G7 ]8 X" f9 I
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k9 N" F$ w0 T9 @

5 K# }: h: V) C( s) y0 B' ^5.39.217.77  V1 `, k0 J( _( q+ Z0 B' I
做法:     
& F  |! v( Y2 Z" {5.39.217.771.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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4 J5 ?& D6 E8 }; D9 [2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( N2 l# y7 c- A7 D

2 F+ q) K# |" O- h9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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