1 u) t' t3 _ N; r% W5.39.217.77材料（2人用）：
. K8 B- ^* M* w& S+ |# y4 F5.39.217.77天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
$ O8 g; F8 V" c+ I7 C蔥白.....2條（切細粒）
, E7 D, g# P+ Q3 m* l L# H免治豬肉.....160克
0 V. h5 _* G: U X& u: v鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; b- `& [- T& u* n
& T5 d$ t1 i3 V- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V j) c1 n7 m" z8 ?# s5.39.217.77醃豬肉材料：
# |. a- }9 k" E, X4 j0 b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇0 D# {4 Y9 C( h) i" Q% r9 }
鹽.....1/8 茶匙6 M b- _2 D! k+ c, o
糖.....1/4 茶匙
9 P! H- w0 l4 i2 F* Y7 N! X% j5.39.217.77胡椒粉 少許公仔箱論壇$ _9 e6 i, a9 t0 q, o
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 L, ~+ S* @& P3 E' ]
.....1茶匙
k; `/ Y# `! g# O+ F7 z" k& n2 J% P8 f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇# r: _ G1 l' J6 D) {# |
) X) Y7 i" j( H5 T; d5.39.217.77( v2 T5 j, r! Q0 L2 B) F3 I) E6 K
雞湯材料：
- D) S3 {4 P+ [( l! {" c1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' J9 P6 f% u
2.熱水.....1杯
/ M: [/ t$ ?1 Z2 I: f" Z# Y$ X5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
' j' Z" |$ n$ {8 `/ o, g$ s# m4.油.....2茶匙
; C5 v3 R, c( d2 P5 `4 T5.39.217.775.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 J1 Q8 U3 V
7 T& o3 b2 o5 |: G& W' X公仔箱論壇5.39.217.77; l9 r5 t. j. F& G4 \
做法：
8 _# r. D8 c$ ]( Y4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇! K- l6 Z3 x, B; _0 K; l# I, t, Q
! R& Z) y/ y; |1 |* {公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。公仔箱論壇0 T6 k: }' g, }0 J
公仔箱論壇9 |. d# `+ m* r. Z3 N& E
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。; b# A. Q) D8 D t; \; V' f
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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