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材料（2人用）：公仔箱論壇/ H; u0 G/ v B
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
8 f e+ W2 {( ?( V0 n5 L/ f( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）" {# ^* w% Z6 u+ j1 b9 W7 n+ e
免治豬肉.....160克
. Y4 m! a: ^! B+ b, a1 K5.39.217.77鶴藪白菜仔.....160克5.39.217.77# P9 S& f' z9 m1 ?9 I/ _$ p- N' I
, }- u" k; l L. c" m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# L% R5 K1 W+ r
醃豬肉材料：5 @6 F' C% i+ Q# r' F
生抽.....1.25茶匙) B5 c: d4 j7 H. w/ \
鹽.....1/8 茶匙
8 Y' G6 r: v$ G3 \( d. c+ f公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
, O0 T0 L- P; K8 a8 ]胡椒粉 少許
2 p, W3 b( M& u7 ~# x生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( {. [: w5 k5 i8 f) c9 Y8 t6 z
.....1茶匙# Y- s1 o2 D" ?3 @& k8 R0 S6 g# U
麻油.....1/2茶匙
8 ^# Y5 {. i: N, {6 U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, `. X" r- B- P0 v9 m; H
" b5 J% B+ m! ~3 k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：5.39.217.77" e9 S$ E# r+ l1 o. o5 ]- R7 d
1.天然雞清湯.....2.5杯
2 r) F, a. `" K# F# l2 H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb% Q" \+ n3 m- c( i
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇; Z* M5 I& O! { f' k6 t# M5 A6 r( \
4.油.....2茶匙
3 p& w5 Y5 ?. i+ U0 s2 v/ k5.39.217.775.麻油.....1/2茶匙
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做法：
+ }9 ]& i* X. G1 V1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。% p8 I }" T. w' C- M/ F
8 F% B* l) t1 m" V0 C6 C7 }$ b5.39.217.772.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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" \' z- P" h. p1 ^8 f# e5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
- F9 A8 N5 I$ x/ n8 \- E6 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) v# O! d* m: L5 W+ W4 ]- N8 f9 F
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。公仔箱論壇5 i' y! z) R; y5 r# [% h2 v# l8 e
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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8 W. d | O3 `# T+ j- v7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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