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材料（2人用）：
+ c! y. e, o& {: C! j天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
/ ?5 H, t4 X' U1 T7 {/ v' Q5.39.217.77蔥白.....2條（切細粒）
$ ^" M. l9 \8 m8 r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克
$ @" k9 q3 V- _) y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇1 L; K2 ^ f- B- e) w! [5 F. b
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醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb# t) N) A8 W& B7 r; X
生抽.....1.25茶匙
2 I) L0 H" K2 S% B+ Q& s鹽.....1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i2 B6 \/ f: v* m* W' v
糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 E+ R4 b5 f* [# ^4 Y' T
胡椒粉 少許
: j4 F: P a6 z* {& }/ \! z生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g |- g" j( w" P
.....1茶匙
7 b O$ S2 a# @. itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
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! q* p/ O; v4 H. S) u/ I% O; S2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, j4 t) J( _$ H; t3 `
1.天然雞清湯.....2.5杯
8 }, i& I; |4 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯" T; ?8 U3 u1 N3 L' M7 @& |. e
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇+ k: y0 d' M7 Q& X' _1 F; V# f
4.油.....2茶匙) I6 F, F& d- N. ~1 R
5.麻油.....1/2茶匙
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做法：5.39.217.778 A7 b1 v6 |+ c* l5 {
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇) u1 r- O7 @ t1 ?7 @
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2.白菜仔洗淨，待用。公仔箱論壇" U/ w) M. j' d' ?+ K# I
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ x3 N. k5 v- G
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。5.39.217.77, x. h2 F! n7 n1 [$ D
# f$ _0 z3 P: d5 }/ d6 xtvb now,tvbnow,bttvb7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 f; d: b3 R0 \$ W. b1 c# H
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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