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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 ~, U/ s- J0 ^0 C. D
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
. Y: Q5 U' U& i- D# T- f; S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
: R! g$ Y8 M# Q& t! a. ^: e澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚5.39.217.77: p r5 e/ F* A, I6 v Q8 B
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚: f- P" Y. V: Z# K6 P# ]* E- v
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; r9 v) e1 m0 W6 m
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# I- o- E& R+ Y2 X
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
% E/ P+ W+ u; E2 |5.39.217.77烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：
$ E& K' p4 u" y! T6 K9 U公仔箱論壇青檸汁.....2.5 湯匙
. `1 g* \& W/ j) qtvb now,tvbnow,bttvb洋白醋.....1湯匙5.39.217.772 @, G3 M9 c& { S( r
黃糖.....2 – 2.5湯匙
: G* n5 J' y- D$ F魚露.....2.25湯匙
6 b& y: Y0 j/ i9 l4 ]7 d. T紅椒切碎.....3/4 湯匙
7 F. _7 r1 i! g3 S7 w公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
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2 m+ _9 k G/ V8 j0 O做法：4 ?+ ]8 a0 T2 @$ e" d5 I' `0 |
1.拆蟹肉。
" e- }) r* k* e4 `3 z2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。5.39.217.777 A; P* }" o! k8 l" | L
$ F7 W2 j4 I3 P D. s! b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。5.39.217.77: k0 g& M4 x) r! t
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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; t" I% ~& T( W8 v9 d: Y5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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& P& G6 s/ J; z' A0 P8 A0 y' ?% m5.39.217.776.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
! |1 F( \5 k3 H' {6 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" k. F9 q) S/ I7 P+ G u8 O
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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