9 z6 q0 G1 v5 \* ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
" b! U: s8 Q+ K' x* g4 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb2 T% x; s. [& m& e3 f3 u, Y( S
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1 X" d! B8 {/ k$ _調味: ) }6 h: C5 `9 }" c& P5 c8 u- L' E
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
! E# i! @3 D6 q; A A# U3 ?; |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, t u/ h$ F; c
公仔箱論壇; l/ d( M; a' @% \- N/ X W* `7 \: p
做法:
; t2 I1 K, x/ O5.39.217.771.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇( z& f% h) f( n$ x
* C* K6 v$ m! f( E8 _5.39.217.773.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。5.39.217.77, ~) N" I0 i# {: r G
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蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。5.39.217.77 n$ r9 }/ A$ l/ H/ }- v3 J s7 S" H" d
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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