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材料:
; F6 l9 o8 Y! j公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻公仔箱論壇4 d9 q7 `: Q! p- P, j. `
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/ H" D1 v: A) ?6 Z9 C! O5.39.217.77調味:
7 P4 z) }: D0 r" f K2 e蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 z# f3 E5 J: H! E$ x
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8 f% }, I2 J+ @. N公仔箱論壇做法: 5.39.217.77# U7 |$ P6 b! S0 W8 b' g$ |
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
- b, a. c+ z. X8 y% Q+ v' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f; r8 P7 W3 n \' z
2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
) e& J1 C9 j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^; C5 w/ Q5 c公仔箱論壇3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。. B1 i* W# H3 g! {. t2 u6 U9 C
. l C5 m. s, {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y. C' j8 K6 t# g* h4 stvb now,tvbnow,bttvbTips: . o! b+ [# J% z/ _
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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