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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 A: ?* M/ c5 D+ u
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: 5.39.217.777 Y/ n' x N! C3 Q) e
胡椒粉適量8 _: P& ]9 l5 C. R
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做法: 公仔箱論壇& L& H/ R& K4 n
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。7 q( C* J* d# u7 s, \
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。5.39.217.777 O) u0 T; }2 ]/ R" a, {
: z9 Z- ^( }- Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。5.39.217.779 }4 f( ^# S/ Y0 u( C
5 L8 U n" Z- X- w4 S7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb4 B& f/ i7 h) M; {; Q
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! k: D3 l4 w9 X L, j+ K5.39.217.77Tips:
4 y; T0 D. G; E$ u3 Q把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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