[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

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材料：(2人用)# w, l6 c' D8 r: x/ a9 e; g
餅底
6 A& i% W" I2 d9 v. H1 e9 v* U. a自發粉.....1.5杯, M! ]! F8 z0 P4 n  G1 ?
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）/ g* w. y6 ]6 u" X% o; C- w
菜油.....5湯匙公仔箱論壇: g, ^8 b( ]2 `: d% r+ R
鹽.....少許
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餡料, f$ o5 a  v1 ]( B# E
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
+ ]. n* i, M7 f* p) K! L6 ]洋葱（切絲）.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 x: \0 `2 o5 B: \" G
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許2 l7 `3 y! b1 M% J
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
+ @& _- q$ l" n% E( F- p公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條
8 S" {  a: R8 }' _$ ~公仔箱論壇橄欖油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 x6 ]8 r( C$ R
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5.39.217.77# F: C$ W; x$ k& x
做法：5.39.217.77$ W$ \- E( [( r7 a( j
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。公仔箱論壇3 y# M5 \7 ^. J9 w2 P7 }+ Y* ?

0 G9 v) N# [$ D2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 }* n4 @- d' u$ \* }( o
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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% f& C$ j+ J" s, k$ m3 stvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。' y0 q( w+ p2 E3 p* L

' R# }! h& V$ _0 @6 d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！