返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
+ Z* x( u! b. s9 z0 _1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
9 r9 s: _2 Q( M- c: l( Ztvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯1 v; @: \* H3 k# {' x+ t
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)9 Z/ d  O5 V# |, Y! l6 Z
菜油.....5湯匙
: q; y! O) o! K( htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
  w' V% \9 O: c
7 a# z5 d7 a* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 L- T, \! e7 x5 \
餡料
3 S8 z; u/ Z, P, }- l, T7 ?5.39.217.77意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
2 k2 r( a1 @% c8 I洋葱(切絲).....少許
9 f0 b4 D; F, F# D' R5 O3 U, g: Z7 s5.39.217.77巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb% y  D( n. F" ]& j0 x: G5 @
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
) z; v5 b  v) i1 L! [" C' c0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ n  [$ ?* V" d. ]. D* g
橄欖油.....少許
1 s" k8 T# n0 s/ W* u' Y" |
2 H% Q9 Q" A2 t8 R! b9 L  Stvb now,tvbnow,bttvb
6 j- M& C; I) a$ W  r: qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% C) @( K; F2 u1 n2 X. ]5.39.217.771.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。公仔箱論壇* @( Y( Q' C) Y* V" D* _- W# b

- g8 S/ N2 d9 z7 n+ |  p" G公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。公仔箱論壇7 K; z, Q5 \9 [6 f  q5 ]9 z
5.39.217.775 S" \9 D  b" x& N, V
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
$ I. u" |" _7 q" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 C# p0 v( z% z
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! }- D8 ^, x6 ]. W8 E
公仔箱論壇) k" M+ M3 y9 r9 R7 e" v. k
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
7 ^1 i! A  y+ L% ?/ D2 n) x公仔箱論壇公仔箱論壇0 Z! {  E1 v& u+ ?
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
返回列表