材料：(2人用)5.39.217.77! C: ? S: G1 o& _
餅底
9 R" l7 m8 F7 I) F0 T5 y; T公仔箱論壇自發粉.....1.5杯
2 Z- ]/ l! m9 `. {水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）9 Z# n) T& e6 G5 J, `* e
菜油.....5湯匙5.39.217.77) t8 \! H8 s( D1 L- f
鹽.....少許
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5 M% P' i, m. \1 }7 `
; ?* G4 \* ?1 b1 T3 i: I$ u5.39.217.77餡料
- u2 S2 ]- {8 N' \4 J; x! r( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U, U3 G" X. {* L1 s5 o% h: ?( G
洋葱（切絲）.....少許5 v) G: p r# V; L3 p0 S7 j
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許" w6 N9 c+ V5 W: i1 @# N0 h
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
6 P4 Q7 K7 G. c7 `. q7 w翠玉瓜 (切片).....1條
: c; O1 U8 A1 u3 i! \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....少許公仔箱論壇7 \: r3 W) m+ [9 c3 b2 k7 i
" e0 D1 H2 g' u4 C' u) ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# w/ A! _/ L/ H; C! o; q
做法：$ B; p6 }' z" o% B# a# w/ U# l
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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* O7 I T7 F( T1 {, ^! s! r2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。& p4 P/ ?3 z0 E( n' E7 |. L1 d
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
7 M7 ?% R7 K" p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z" J( e* }; ?" b公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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T5 ^, j( `# C; Z- q% p' O8 i5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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$ K, O7 N* T2 U8 w T* b7 L5.39.217.776.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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