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材料:
. K$ Q) K8 b9 N0 s9 ^! ^* j; A7 Q不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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6 G+ J. Q T% B調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 F! T8 M6 o7 z1 |/ J8 L
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇+ x+ S$ Q b+ r; c8 _1 O! i
* o. l+ ]- U8 [汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb- Y; S+ {# V: {4 h* L/ K
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
/ p" j7 Z* d+ V. E' P9 S1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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0 c O$ Q0 O5 f: |( c( Q/ S2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& l, t' f! Q' f* o1 d
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。5.39.217.773 p$ |, E* D7 ]0 O9 D, f
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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