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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


3 J- q( g& X/ N, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用):公仔箱論壇' S0 Z# w/ m+ t8 Q
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
3 M4 o5 P7 Y# y" P7 P% }  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 I1 z0 d  i6 A
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚
! r7 ]( z$ t4 O泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
# X* y  m; c( b+ @4 b' w  d熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇( `; H' G% o) B$ {2 w
炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; q3 p- i8 W& E4 I" ]; `6 d4 b
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇" U  l: [5 j, Y% a8 w/ A+ a
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 z  V/ Z& ^% i- z3 V& D" ~
青檸汁.....2.5 湯匙
3 l! b$ E+ n0 D8 ~$ b洋白醋.....1湯匙
- |$ @2 V. `' B: ?9 L; n黃糖.....2 – 2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 k* T8 W. ?1 }+ E
魚露.....2.25湯匙
1 l! ^' C! v' \' x% Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒切碎.....3/4 湯匙
9 S, T; r" y" X% m, M5.39.217.77蒜茸.....1茶匙
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' Y' x7 t+ R' ^公仔箱論壇做法:* h3 p7 R3 c8 d
1.拆蟹肉。* @/ U" |5 j: L5 l% y
2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。5 {' N3 E/ [: z( k) f) s
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。公仔箱論壇+ U3 M) d" `8 U

% n( ]) }5 {" y* q# V# ^( `5.39.217.774.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
( m: |0 K# ]# O9 u% s9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]; }" F0 h% R% qtvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。tvb now,tvbnow,bttvb5 z( ?3 I% f& Z

  j- m0 i- w1 ]# m" Q6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。' i1 O/ l' c7 d2 ^! p

! r) R# f' |' ]3 b. L, k) ^tvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。+ Q2 N1 X$ @' m* \  L2 `

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