& ~" B% e" W E- E! I公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 x: w2 k) {
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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" o! m. f3 B5 q9 y" T, D4 K3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 t, i' u! L; l% v2 x. X
調味:
) P4 j6 D% m) B6 x( m5.39.217.77蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量& P) C, P$ ?) S- `) V( C. S. q
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1 P, w% P- V9 c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 O9 s; Z& p) ^+ p7 `
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。. l% n$ x, t+ w+ R7 u# r. F. M" ~5 {
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb' U5 O# v# j: h8 c8 t3 Y0 G
- C' P9 F5 U* l- R" _3 e6 z- Y6 u% g5.39.217.773.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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c3 ^. K& s1 Y d' j5.39.217.77Tips:
3 l/ H" j1 s- ?7 F公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。8 U# t- P3 q7 p: v; p- P
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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