, W5 d/ k- c' g: V" D% p材料:
$ }2 d) D0 z( P- V, e7 Atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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; t1 f! X/ b6 B! Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n" t* N6 f0 Y4 {( H
調味:
1 w+ o6 h! Q3 o, u$ _7 ]' R公仔箱論壇蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:
% g; d* y/ p! a. ~& [6 ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5.39.217.77: x$ s3 l; B) _. |
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。6 [2 ?0 a+ B2 P9 g
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。公仔箱論壇5 w! a' _. x n1 n; Z; C/ R3 s
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' s" g* U0 I, |' n# u7 htvb now,tvbnow,bttvbTips: " _) k' k8 g% t2 P0 Z8 |
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。' `6 ]; E# S3 U
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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