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材料:
& R# i) _1 @5 L y: G池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:
. h z( _& x1 `6 k9 E+ C% F ^胡椒粉適量
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做法: 5.39.217.77: Z) R- `" L/ X8 g7 N) y
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。9 r5 d! n( J) S
7 z4 ~6 k2 T4 V2 `& Z# B+ J; T; w/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' J$ C! r, F, K* x; D! `
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。5.39.217.77" B5 c$ l; F+ p E7 q7 Q( Q
: Z: J8 v& O7 O* m% t8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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' R$ X1 i' e- e/ s7 F/ w a. a公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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2 B$ R( q: h# X5 g$ Q7 ~5.39.217.77Tips: 5.39.217.777 J# j. T5 `" x9 |5 w1 M
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。9 Z5 m. z. \( x/ U" M
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