材料：(2人用)5.39.217.772 j+ B* q- [0 Z# A6 c! S2 {
餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' L3 |9 c% f& D
自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ T8 d5 S9 b4 c U" _
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
! R+ s5 v, F$ {, g9 {; T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....5湯匙4 M( \* y7 K2 m5 @& B
鹽.....少許
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3 Q( P( b. F. o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
. L0 V: o" S5 }( f: C( n% J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
" ]# q4 t( m7 o" m* | g2 ~( j$ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）.....少許
4 f* H" h% X7 K4 a巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
- e7 t9 C* S0 c% c; J: ~( s( u$ k水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
0 F1 a" c) v s7 z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜 (切片).....1條
$ J+ L+ |) U$ m2 R0 @% o橄欖油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 O; e2 J- }$ b
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做法：
$ {9 g( D; n2 M2 ~* I2 K- Z1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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- G8 {% u3 t# F& o5.39.217.772.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。5.39.217.77" E7 p8 s! C* A) u. Z* Q: y' v
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。7 J9 |7 c, Q) D: ^
& ]$ U c& T0 i8 K& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。; S* p* ~6 [: ?+ x1 e4 T; H+ q
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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